สมุนไพร ถือเป็นที่รู้จักกันดี ในประเทศไทย มาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยคนโบราณสมัยก่อนมักจะนำเอาพืชพรรณต่างๆที่มีสพรรพคุณ มาใช้รักษาโรค ช่วยในเรื่องสุขภาพ จนถูกยกขึ้นมาให้มีคุณค่า มีความหมายทางยามากยิ่งขึ้น แต่สิ่งที่คนทั่วไปรู้จักมักมาจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น พืช สัตว์ และ แร่ธาตุ ซึ่งโดยส่วนเราจะรู้จักแค่ว่า สมุนไพรจากพืชเท่านั้น
ยาจากสมุนไพร สามารถต้มผสมรวมกันได้ แต่ต้องอยู่ในหลักของตำรับยา ที่มีการทดสอบมาแล้ว ซึ่งแต่ละชนิดจะไม่สามารถต้มรวมกัน และ ยังกลายเป็นพิษได้อีกด้วย โดยสมุนไพรจะต้องมีผลต่อชีวิตของมนุษย์ ในการส่งเสริมทางด้านสุขภาพ และ รักษาโรค อันหมายถึงความหมายทางยานั้นเอง ในช่วงหลังๆมักจะถูกแปลรูป ด้วยการหั่น การบด ให้เป็นชิ้นเล็ก หรือ เป็นผงบดละเอียด อัดให้เป็นแท่ง ปั้นเป็นเม็ดกลมๆ เพื่อง่ายต่อการรับประทาน
พืชสมุนไพรบางชนิด เช่น เร่ว กระวาน กานพลู และ จันทน์เทศ เป็นต้น พืชเหล่านี้ถ้านำมาปรุงอาหารเราจะเรียกว่า เครื่องเทศ สามารถนำมา ตากแห้ง ต้ม หั่น บด เพื่อนำมาบริโภคเป็นยารักษาโรค หรือ บำรุงร่างกาย
สมุนไพรจากสัตว์ เป็นการนำสัตว์ชนิดต่างๆ โดยจะนำเอาร่างกาย อวัยวะต่างๆมาใช้ทำยารักษาโรค ซึ่งมีทั้งสัตว์บก สัตว์น้ำ สัตว์อากาศ และสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ เช่น กระดองเต่าหับ กระดูกค่าง กระดูกงูเห่า ดีงูเหลือม น้ำนมเสือ หนังเสือโคร่ง เป็นต้น
สมุนไพรประเภทแร่ธาตุ เป็นการนำ แร่ธาตุ ทรัพยากรทางธรรมาชาติ ด้านธรณีวิทยา จำพวก หิน ดิน เหล็ก ทองคำ สิน นำมาใช้ประโยชน์ด้าน การบำรุงร่างกาย และ การรักษาโรค เช่น การบูร พิมแสน เกลือ สารส้ม ดินสอพอง กำมะถันแดง เป็นต้น
ถ้าเราดูละครทีวีย้อนยุค ไปสมัยกรุงศรีอยุธยา เชื่อว่าถ้าฉากนั้นพระเอกหรือนางโดนเฆี่ยนตี ฉากต่อไปที่เห็นก็คือ ใครสักคนมาฝนยา ซึ่งมีลักษณะเป็นเหง้า สีเหลืองสด เสร็จแล้วนำมาประคบให้ผู้นั้นที่โดนเฆี่ยนจนเป็นแผล
สำหรับเมล็ด ชุมเห็ดจีน จะให้เรียกว่ากาแฟจีนก็เห็นจะไม่ผิดเพราะว่านิยมนำมาคั่วแล้วบดใช้แทนกาแฟกันอยู่ไม่น้อย ซึ่งถ้าเป็นทางเกาหลีก็จะถือว่าเป็นยาพื้นบ้านเอามาดื่มแทนชา บอกเลยว่านี่เป็นสมุนไพรจีนอีกหนึ่งชนิดที่ค่อนข้างแพร่หลายในหลากหลายประเทศทั่วโลก แต่เมล็ดชุมเห็ดจีนั้นมีประโยชน์อะไรบ้างวันนี้เราจะมาเล่าให้คุณฟังกัน สรรพคุณหลัก ๆ
เง็กเต็ก คือสมุนไพรที่จะเป็นตัวช่วยในการปรับสมดุลให้กับร่างกายของคุณได้เป็นอย่างดี ถ้าใครที่รู้ตัวว่าร่างกายคุณร้อนกว่าปกติ เช่น ชอบเป็นร้อนในล่ะก็ห้ามพลาดที่จะให้เง็กเต็กเข้ามาช่วยปรับสมดุลให้กับคุณ เง็กเต็กช่วยอะไรคุณได้บ้าง? นี่คือสมุนไพรที่เรียกได้ว่ามีฤทธิ์เย็นถ้าคุณร้อนใน เป็นไข้ หนาว
ทุกวันนี้กระแสรักษาสุขภาพมาแรงมาก ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ เพศอะไร ก็เริ่มหันกลับมาดูแลตัวเองกันทั้งนั้น โดยการทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายมากกว่า3 ครั้งต่อสัปดาห์ อาหารที่ปราศจากแคลอรี่แต่ให้รสชาติเหมือนเดิมกลายเป็นทางเลือกหลักของผู้ที่รักษาสุขภาพ หรือผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
ถ้าพูดถึงอันดับอาหารไทยที่โด่งดังไกลไปทั่วโลกของไทยคงหนีไม่พ้น ต้มยำกุ้ง ส้มตำ แต่เมื่อเร็วๆสำนักข่าวซีเอ็นเอ็น ได้มีการจัดอันดับสุดยอดอาหารเด็ด จากทุกมุมโลก ประเทศไทยที่ขึ้นชื่อว่าเป็นครัวของโลกนั้นก็ไม่พลาดที่คว้าอันดับ 1 สุดยอดอาหารเด็ดของโลก
สมุนไพรลูกไม่โต แต่โตด้วยสรรพคุณหากหลายโดยเฉพาะฤดูฝนที่หายใจไม่ค่อยโล่ง คัดจมูก เราจะนึกถึง หอมแดง เนื่องจากทำให้รู้สึกโล่ง เวลาสูดดมเอาไอของมัน หอมแดงเป็นสมุนไพรติดครัว
ระบบไหลเวียนเลือดไม่ต้องบอกก็รู้ว่าจำเป็นกับพวกเราทุกคนมากขนาดไหน ซึ่งแน่นอนว่าในร่างกายของทุกคนจะมีหลอดเลือดเป็นเส้นทางไหลเวียนเลือดกันอยู่ ซึ่งเจ้าหลอดเลือดเนี่ยนานวันไปก็มีโอกาสอุดตันหรือมีตัวขัดขวางการเดินของเลือดได้ ทำให้ร่างกายของคนที่เกิดเรื่องแบบนี้ขึ้นเจอผลกระทบตั้งแต่เล็ก ๆ อย่างอาการเหนื่อย หน้ามืด ไปจนถึงอาการเส้นเลือดอุดตันจนถึงแก่ชีวิต
เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายของคนเราก็ต้องมีการเสื่อมถอยเป็นธรรมดา แต่การบำรุงก็ยังเป็นตัวช่วยและทางเลือกที่ดีให้กับพวกเราเสมอ สมุนไพรจีนเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีออกมาตอบโจทย์พวกเราได้อย่างครบถ้วน วันนี้เราจะมาพูดถึง เส็กตี่อึ้ง สมุนไพรที่ยกให้เหมาะกับผู้ที่เริ่มเข้าสูงวัยสูงอายุกัน เพื่อที่จะดูแลร่างกายให้สดใสสดชื่นไม่เสื่อมถอยไปตามวัย เส็กตี่อึ้ง
ชื่อของเห็ดอย่างหลินจือน่าจะเป็นชื่อที่คุ้นหูของใครหลาย ๆ คน ซึ่งแน่นอนว่าสรรพคุณของเห็นิดนี้เป็นที่ยอมรับกันอย่างแพร่หลายไม่ใช่แค่ในระดับประเทศแต่เป็นในระดับโลกกันเลยทีเดียว แต่ถ้าใครยังไม่รู้ลึก ๆ ว่าจริง ๆ
ชื่อของ “หญ้าดอกขาว” หรือ ” หมอน้อย” เริ่มมีชื่อเสียงโด่งดังว่ามีสรรพคุณช่วยลดความอยากบุหรี่ หลังจากถูกบรรจุเข้าสู่บัญชียาหลักแห่งชาติ พ.ศ. 2554 นอกจากลดความอยากบุหรี่แล้ว ยังมีสรรพคุณอีกหลายอย่างมากมายที่น่าสนใจ
ถ้าพูดถึง เตยหอม เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยได้สัมผัสถึงกลิ่นอันโดนเด่นเป็นเอกลักษณ์และเคยได้รับประทานอาหาร เครื่องดื่ม หรือเบอเกอรีหลากหลายชนิดที่ใช้ใบเตยไปเป็นส่วนประกอบทั้งทางกลิ่นและสีเขียวสดใสสวยงามที่เพิ่มความความอยากโดยยั้งไม่อยู่ของผู้พบเห็น แต่เชื่อว่าอีกหลายคนเช่นกันยังไม่ทราบว่าใบเตย พืชที่แสนจะหน้าตาธรรมดา จะมีสรรพคุณทางยาด้วยนอกจากนี้ยังปลูกง่ายแสนง่าย
ใครกำลังมองหาสมุนไพรสักตัวที่ประโยชน์ครอบคลุมและตอบโจทย์แทบจะทุกส่วนและทุกปัญหาสุขภาพล่ะก็ต้องไม่พลาดที่จะมาทำความรู้จักกับ ปอกะบิด ไปกับเราในวันนี้ ก่อนอื่นมาทำความรู้จัก ปอกะบิด กันก่อน ปอกะบิดมีชื่อแบบเป็นทางการในภาษาวิทยาศาสตร์ว่า Helicteres isora
พืชสมุนไพรกำเนิดขึ้นมาอย่างช้านาน ด้วยการรรับอิทธิพลจากทางวัฒนธรรม ประเพณี ศาสนา มาจากประเทศอินเดีย ซึ่งมีการปรากฎหลักฐานไว้บนคัมภีร์อายุรเวทของปะเทศอินเดียอย่างชัดเจน ถือเป็นบรรทัดฐาน ในการวินิจฉัยโรค และ ในแต่ละชื่อของสมุนไพรล้วนเป็นชื่อเรียกของภาษาบาลีสันสกฤต เพราะด้วยภูมิประเทศใสมภาพอากาศที่เหมาะต่อการเจริญงอกงามของพืชนานาชนิด จึงมีพืชสมุนไพรเกิดขึ้นมากมายบนพื้นที่ในประเทศไทย
ต่อมาในพุทธศักราช 1800 สมัยพ่อขุนรามคำแหงมหาราช ถือเป็นยุคที่สมุนไพรมาความเจริญก้าวหน้า ได้รับการยอมจากประชาชนทั่วไป เริ่มมีการรักษา และ ใช้สมุนไพรในการบำรุงร่างกายมากยิ่งขึ้น โดยสมุนไพรต่างๆได้มาจากต่างประเทศไม่ว่าจะเป็น จีน เกาหลี และ อินเดีย ต่อมามีผลกระทบจากการทำลายป่า พื้นป่าไม้ในประเทศถูกทำลายเป็นจำนวนมาก จึงมีการรณรงค์ให้มีการปลูกสวนสมุนไพร เพื่อจะได้มียารักษาโรค รวมถึงพ่อขุนรามคำแหงมหาราชก็ยังมีสวนสมุนไพรของพระองค์เอง ตั้งอยู่บนยอดเขาคีรีมาศอย่างใหญ่โต เนื้อที่หลายร้อยไร่ ในจังหวัด สุโขทัย และในปัจจุบันได้กลายมาเป็นศูนย์อนุรักษ์ ป่าสงวน เพื่อการศึกษาค้นคว้า สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับเรื่องสมุนไพร
พอเข้ามาถึงช่วงรัชกาลของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงเล็งเห็นถึงสพรรคุณของสมุนไพรต่างๆที่สามารถเป็นทั้งยาและอาหาร ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีพลานามัยที่สมบูรณ์ทั้งทางกาย และ ทางจิตใจ จึงโปรดเกล้าฯให้ดำเนินโครงการสวนสมุนไพรขึ้นในประเทศขึ้นมาเพื่อใช้ในการรวบรวม ศึกษา ค้นคว้า เกี่ยวกับเรื่องสมุนไพรในทุกๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นทั้งทางการแพทย์ การบำบัด ทางชีววิทยา และ การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ เฉพาะพืชที่มีประโยชน์นำมาศึกษาวิจัยกันอย่างกว้างขวาง โดยสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยี
เราจะให้ความรู้เกี่ยวกับ สมุนไพร ประโยชน์ของสมุนไพร ประเภทของสมุนไพร และสมุนไพรไทยที่อยู่คู่กับเรามานาน
