อบเชย อบเชยเทศ ต้นอบเชย สมุนไพรชั้นเลิศที่ไม่ควรมองข้าม

อบเชย อบเชยเทศ ต้นอบเชย สมุนไพรชั้นเลิศที่ไม่ควรมองข้าม

อบเชย (Dalchini) เป็นสมุนไพร อบเชยเทศ ที่ใช้กันมานานในหลายวัฒนธรรมโบราณ ต้นอบเชย มีคุณสมบัติหรือสรรพคุณทางยาของโรค เช่น ระบบทางเดินอาหาร, การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ, บรรเทาอาการของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่และมีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อราที่โดดเด่นและต่อต้านแบคทีเรีย การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอบเชยช่วยให้คนที่เป็นเบาหวานเผาผลาญน้ำตาลดีขึ้น

ประโยชน์ของ อบเชย (Cinnamon) มีการใช้แบบดั้งเดิม

อบเชยแท้หรือ Cinnamomum Zeylanicum เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ใบมีสีเขียวชอุ่มที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศศรีลังกา และถูกนำมาในช่วงอียิปต์โบราณสำหรับการแต่งศพ และใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ในช่วงที่กาฬโรคระบาด ได้นำอบเชยมาแช่น้ำและกานพลู มาวางไว้ในห้องที่มีผู้ป่วย อบเชยเป็นเครื่องเทศที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในช่วงศตวรรษที่ 15 และ 16

จากการขูดเอาเปลือกชั้นออกให้หมด แล้วลอกเปลือกชั้นในออกจากแก่นลำต้น อบเชยจีนส่วนใหญ่ใช้ในการรักษาในอดีต เป็นยาแผนโบราณและการศึกษาในห้องปฏิบัติการและสัตว์ การวิจัยในหลอดทดลองหรือสัตว์ไม่ได้รับประกันความปลอดภัยหรือประสิทธิผลในมนุษย์ แต่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของเยอรมนี (Commission E) อนุมัติเปลือกอบเชยสำหรับอาการกระตุกทางเดินอาหารที่ไม่รุนแรงกระตุ้นความอยากอาหารและบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย

อบเชยเทศ ช่วยรักษาโรคอะไรได้บ้าง

บรรเทาอาการปวดท้อง

สารสกัดจากอบเชยถูกนำมาใช้ทางการแพทย์ในการรักษาระบบทางเดินอาหารและโรคกระเพาะอาหาร อบเชยเป็นยาขับลมซึ่งเป็นสารที่ช่วยสลายแก๊สในลำไส้ ซึ่งใช้ในการป้องกันอาการท้องร่วงและแพ้ท้อง ทั้งหลอดทดลองและสัตว์ทดลอง พบว่าอบเชยอาจช่วยบรรเทาอาการปวดท้องเล็กน้อยที่เกิดจากแก๊สส่วนเกิน มันถูกใช้ในอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย อาการคลื่นไส้, อาการจุกเสียดในลำไส้และ ภาวะมดลูกไม่หดรัดตัว ที่เกี่ยวข้องกับความหนาวเย็นและความอ่อนแอ มันเป็นที่รู้จักกันเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้และอาเจียนและเนื่องจากความฝาดอ่อน ๆ มันถูกใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคท้องร่วงในวัยแรกเกิด

ล้างการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

จากการศึกษาของเยอรมันหนึ่งพบว่าอบเชย “ยับยั้งอย่างสมบูรณ์” สาเหตุของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะส่วนใหญ่ (แบคทีเรีย Escherichia coli) และเชื้อรา การติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอด (Candida albicans)

ผู้ป่วยโรคเบาหวานใช้อินซูลินน้อยลง

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า อบเชยช่วยให้คนที่เป็นเบาหวานเผาผลาญน้ำตาลได้ดีขึ้น ในผู้ใหญ่ที่เริ่มมีอาการเบาหวานประเภทที่ตับอ่อนผลิตอินซูลิน แต่ร่างกายไม่สามารถใช้มันได้อย่างมีประสิทธิภาพในการสลายน้ำตาลในเลือด

Richard Anderson จากศูนย์วิจัยโภชนาการมนุษย์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯในเมือง Beltville รัฐแมริแลนด์ พบว่าอบเชยช่วยเพิ่มความสามารถของอินซูลินในการเผาผลาญกลูโคสซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อบเชยมีกลูตาไธโอนต่อต้านอนุมูลอิสระและประเภทของฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่า MHCP (เมธิลไฮดรอกซี chalcone พอลิเมอร์) เป็นที่เชื่อกันว่าอบเชยทำให้เซลล์ไขมันตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้นฮอร์โมนที่ควบคุมการเผาผลาญน้ำตาลจึงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

” 1 ใน 8 ของช้อนชาของอบเชยสามเท่าประสิทธิภาพอินซูลิน” James A. Duke, Ph.D. , นักพฤกษศาสตร์ออกจากสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรและผู้เขียน CRC คู่มือสมุนไพรสมุนไพรกล่าว    Dr. Duke แนะนำว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานที่เริ่มมีอาการ ควรปรึกษากับแพทย์ในการรับประทานสมุนไพรอบเชย ประมาณ ½ ถึง ¾ ช้อนชา ในแต่ละมื้ออาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ต้นอบเชย ช่วยย่อยอาหาร

อบเชยช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร มีประโยชน์ในการย่อยอาหารที่อ่อนแออาการจุกเสียดจับท้องเสียคลื่นไส้และอาเจียนลมและการขยาย แทนนินมีฤทธิ์ฝาดทำให้เลือดออกในเลือดกำเดาไหลเป็นระยะเวลานานและช่วยแก้อาการท้องร่วงและความแออัดของโรคหวัด อบเชยมีสารที่เรียกว่า catechins ซึ่งช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ น้ำมันหอมระเหยในเปลือกอบเชยอาจช่วยให้ร่างกายแปรรูปอาหารโดยการย่อยสลายไขมันในระหว่างการย่อยอาหาร

ฆ่าเชื้อราและไวรัสที่ทำให้เกิดโรค

ผลเบื้องต้นจากหลอดทดลองและการศึกษาในสัตว์แนะนำว่าน้ำมันอบเชยและสารสกัดจากอบเชยมีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อราต่อต้านแบคทีเรียและต่อต้านปรสิต ยกตัวอย่างเช่น อบเชยถูกพบว่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแคนดิดา อัลบิแคนส์ ที่รับผิดชอบในการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอดและเชื้อรา (การติดเชื้อยีสต์ในช่องปาก), Helicobacter pylori (แบคทีเรียที่ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร) และแม้แต่เหา

การทดลองที่เหลือเชื่อในวารสารวิทยาศาสตร์การอาหารในปี 1974 แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติของอบเชยในยีสต์และเชื้อราส่วนใหญ่ เช่น ขนมปังขาว, ลูกเกด, ข้าวไรย์และข้าวสาลี ทั้งหมดผลิตโดยไม่มีสารยับยั้งเชื้อราตามปกติถูกยัดเยียดให้อะฟลาทอกซินหลายกลุ่มกลุ่มของแม่พิมพ์พิษเป็นอันตรายดังนั้นพวกเขาสามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งตับและฆ่ามนุษย์และสัตว์ แม่พิมพ์ที่เป็นพิษนั้นเริ่มมีกำลังแรงขึ้นในขนมปังอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นขนมปังลูกเกดที่การเจริญเติบโตนั้นถูกอธิบายว่าเป็น “เพียงเล็กน้อยหรือมองไม่เห็นเลย” ในการพยายามระบุว่าเป็นลูกเกดหรืออบเชยที่รับผิดชอบเรื่องนี้นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารค้นพบว่าเพียง 2% หรือ 20 มก. ของเครื่องเทศต่อมิลลิลิตรของสารสกัดจากยีสต์และน้ำซุปซูโครสยับยั้ง 97-99 เปอร์เซ็นต์ของแม่พิมพ์เหล่านี้

บรรเทาอาการปวด

อบเชยถือว่าเป็นยารักษาอาการปวด เนื่องจากการกระทำของ prostaglandin ยับยั้ง

บรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่

ทั้งในอินเดียและยุโรป อบเชยถูกนำมาเป็นสมุนไพรร้อนสำหรับเงื่อนไข “เย็น” มักใช้ร่วมกับขิง (Zingiber officinale) สมุนไพรช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโดยเฉพาะที่นิ้วมือและนิ้วเท้าและถูกนำมาใช้สำหรับโรคข้ออักเสบ อบเชยยังเป็นวิธีการรักษาแบบดั้งเดิมสำหรับการปวดกล้ามเนื้อและอาการอื่น ๆ ของเงื่อนไขของไวรัสเช่นหวัดและไข้หวัดใหญ่

ดูแลทุกครั้งเมื่อทานสมุนไพรและอ่านคำเตือนของเรา

** หมายเหตุอบเชยสมุนไพร / ผลข้างเคียง

เปลือกอบเชยมีความปลอดภัยโดยทั่วไปที่จะใช้ในปริมาณยา แต่มีผื่นแพ้ทางผิวหนังหรือเกิดปฏิกิริยาของเยื่อเมือกได้ คนงานเครื่องเทศมีการพัฒนาเป็นครั้งคราวโรคหอบหืดและบางคนมีอาการแพ้หมากฝรั่งอบเชย เปลือกอบเชยจำนวนมากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาของระบบประสาทที่เป็นอันตราย

ห้ามใช้ :

  • ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากผล emmenagogic อบเชยของ
  • หากคุณทรมานจากกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เนื่องจากมีฤทธิ์ขับลม

Leave a Reply

Close Menu