
มะระขี้นก หวานเป็นลมขมเป็นยาโดยแท้
ถ้าพูดถึงมะระ ทุกคนก็ต้องนึกถึงผักที่เป็นสีเขียว ผิวขรุขระ รสชาดขมเหมือนยา ยากที่จะรับประทานเหมือนพืชผักสมุนไพรชนืดอื่น มีคำสุภาษิตไทยโบราณว่ากันไว้ว่า ” หวานเป็นลม
สมุนไพร ถือเป็นที่รู้จักกันดี ในประเทศไทย มาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยคนโบราณสมัยก่อนมักจะนำเอาพืชพรรณต่างๆที่มีสพรรพคุณ มาใช้รักษาโรค ช่วยในเรื่องสุขภาพ จนถูกยกขึ้นมาให้มีคุณค่า มีความหมายทางยามากยิ่งขึ้น แต่สิ่งที่คนทั่วไปรู้จักมักมาจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น พืช สัตว์ และ แร่ธาตุ ซึ่งโดยส่วนเราจะรู้จักแค่ว่า สมุนไพรจากพืชเท่านั้น
ยาจากสมุนไพร สามารถต้มผสมรวมกันได้ แต่ต้องอยู่ในหลักของตำรับยา ที่มีการทดสอบมาแล้ว ซึ่งแต่ละชนิดจะไม่สามารถต้มรวมกัน และ ยังกลายเป็นพิษได้อีกด้วย โดยสมุนไพรจะต้องมีผลต่อชีวิตของมนุษย์ ในการส่งเสริมทางด้านสุขภาพ และ รักษาโรค อันหมายถึงความหมายทางยานั้นเอง ในช่วงหลังๆมักจะถูกแปลรูป ด้วยการหั่น การบด ให้เป็นชิ้นเล็ก หรือ เป็นผงบดละเอียด อัดให้เป็นแท่ง ปั้นเป็นเม็ดกลมๆ เพื่อง่ายต่อการรับประทาน
พืชสมุนไพรบางชนิด เช่น เร่ว กระวาน กานพลู และ จันทน์เทศ เป็นต้น พืชเหล่านี้ถ้านำมาปรุงอาหารเราจะเรียกว่า เครื่องเทศ สามารถนำมา ตากแห้ง ต้ม หั่น บด เพื่อนำมาบริโภคเป็นยารักษาโรค หรือ บำรุงร่างกาย
สมุนไพรจากสัตว์ เป็นการนำสัตว์ชนิดต่างๆ โดยจะนำเอาร่างกาย อวัยวะต่างๆมาใช้ทำยารักษาโรค ซึ่งมีทั้งสัตว์บก สัตว์น้ำ สัตว์อากาศ และสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ เช่น กระดองเต่าหับ กระดูกค่าง กระดูกงูเห่า ดีงูเหลือม น้ำนมเสือ หนังเสือโคร่ง เป็นต้น
สมุนไพรประเภทแร่ธาตุ เป็นการนำ แร่ธาตุ ทรัพยากรทางธรรมาชาติ ด้านธรณีวิทยา จำพวก หิน ดิน เหล็ก ทองคำ สิน นำมาใช้ประโยชน์ด้าน การบำรุงร่างกาย และ การรักษาโรค เช่น การบูร พิมแสน เกลือ สารส้ม ดินสอพอง กำมะถันแดง เป็นต้น
ถ้าพูดถึงมะระ ทุกคนก็ต้องนึกถึงผักที่เป็นสีเขียว ผิวขรุขระ รสชาดขมเหมือนยา ยากที่จะรับประทานเหมือนพืชผักสมุนไพรชนืดอื่น มีคำสุภาษิตไทยโบราณว่ากันไว้ว่า ” หวานเป็นลม
ผู้ป่วยที่มีแผลเน่ามีหนอง จากบาดแผลต่างๆ ที่ติดเชื้อแบคทีเรีย หรือแผลที่เกิดจากเชื้อรา เป็นไม่หายขาด สามารถเอา “เปลือกมังคุด” รักษาให้หายได้
สมุนไพรที่มีชื่อเรียกว่า หญ้าหนวดแมว ซึ่งมีลักษณะเด่นของดอกที่คล้ายกับหนวดแมว เชื่อว่าผู้คนส่วนใหญ่จะรู้จักหรือเคยได้ยินเฉพาะชื่อ ส่วนลักษณะของหญ้าหนวดแมวนั้นอาจจะมีน้อยคนที่เคยเห็นหรือรู้จัก แต่คนในสมัยอดีต รู้จักและใช้หญ้าหนวดแมวเป็นสมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆมาจนถึงปัจจุบัน และในยุคปัจจุบันได้มีการแปรรูปเป็นผงและแคปซูลที่สะดวกต่อการรับประทานมากขึ้น
หล่อฮังก้วย มักจะมาอยู่ในเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนของใครหลาย ๆ คนอยู่เป็นประจำ แต่นอกจากรสชาติหวานหอมชื่นใจแบบนี้แล้วจริง ๆ ประโยชน์ของหล่อฮั่งก้วยมีอะไรซ่อนอยู่วันนี้เรามารู้จักสมุนไพรสุดหล่อชนิดนี้กันให้มากขึ้นดีกว่า สรรพคุณอะไรบ้างที่หล่อฮั่งด้วยพกติดตัวมา
ชื่อของสมุนไพรตัวนี้เปิดมาก็ดูจะโหดอยู่เหมือนกัน แต่ก็อดสงสัยไม่ได้จริง ๆ ว่าทำไมถึงชื่อนี้ วันนี้เราเลยไปค้นไปคว้าและหาข้อมูลมา ปรากฏว่าไม่ใช่แค่ชื่อที่น่าสนใจแต่สรรพคุณน่าสนใจและน่าซื้อมากินมาใช้ไม่แพ้กัน อย่าเสียเวลากันเลยมาทำความรู้จักกับ รากสามสิบ
บัว เรียกได้ว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์ครบแทบทุกส่วนทั้งเหง้า ก้านใบ ก้านดอก ใบ กลีบ เกสร เมล็ด
ดอกลิลลี่กลิ่นหอม ๆ น่าจะเป็นดอกไม้ในดวงใจของใครหลาย ๆ คน วันนี้เราเลยไปค้นสมุนไพรจีนที่เป็นพืชตระกูลไม้ล้มลุกตระกูลเดียวกับลิลลี่มาฝากกันนั่นก็คือ แป๊ะฮะ นั่นเอง
สมุนไพรจีนหลาย ๆ ตัวมักจะมีคุณสมบัติเฉพาะทางที่เอาไว้แก้อาการโดยเฉพาะให้กับคุณ แต่สำหรับ อึ่งคี้ นั้นเปรียบเหมือนสมุนไพรพื้นฐานที่พร้อมจะผสมกับอีกหลากหลายตัวสมุนไพรเพื่อเสริมสรรพคุณให้กับคุณ อึ่งคี้ มีคุณสมบัติเพื่ออะไร?
อู่เว่ยจื่อ หรืออีกชื่อแบบสากลหน่อยก็คือ Schisandra Berry นั่นเอง ตัวนี้เป็นสมุนไพรที่จะจัดว่าเป็นผลไม้ก็น่าจะได้มักชอบนำมาทำเป็นชาดื่มกันร้อน ๆ บอกเลยว่าสดชื่นแถมยังพกประโยชน์มาให้คุณเพียบ
พริก สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ที่ต้องมีติดครัวกันทุกครัวเรือน สรรพคุณจี้ดจ้าดของพริกนั้นทั้ง ช่วยลดน้ำหนัก สร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเครียด ป้องกันโรคมะเร็ง
เนื่องจากสรรพคุณของสมุนไพรตัวนี้ไม่ได้รักษาโรคที่เกิดขึ้นทั่วไปอย่าง โรคหวัด โรคไขมัน โรคเบาหวาน ฯลฯ แต่เพชรสังฆาตเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร ที่โดดเด่นของ สมุนไพรชนิดนี้
สะระแหน่ เป็นสมุนไพรที่เราเห็นจนเคยชินบนจานอาหารที่ถูกโรยหน้าด้วยสะระแหน่ หรือแม้กระทั่งบนแก้วเครื่องดื่มที่จะถูกประดับประดาด้วยใบสะระแหน่ หรือ อีกชื่อเก๋ๆคือ ใบมิ้นท์ ด้วยความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ตันสะระแหน่
พืชสมุนไพรกำเนิดขึ้นมาอย่างช้านาน ด้วยการรรับอิทธิพลจากทางวัฒนธรรม ประเพณี ศาสนา มาจากประเทศอินเดีย ซึ่งมีการปรากฎหลักฐานไว้บนคัมภีร์อายุรเวทของปะเทศอินเดียอย่างชัดเจน ถือเป็นบรรทัดฐาน ในการวินิจฉัยโรค และ ในแต่ละชื่อของสมุนไพรล้วนเป็นชื่อเรียกของภาษาบาลีสันสกฤต เพราะด้วยภูมิประเทศใสมภาพอากาศที่เหมาะต่อการเจริญงอกงามของพืชนานาชนิด จึงมีพืชสมุนไพรเกิดขึ้นมากมายบนพื้นที่ในประเทศไทย
ต่อมาในพุทธศักราช 1800 สมัยพ่อขุนรามคำแหงมหาราช ถือเป็นยุคที่สมุนไพรมาความเจริญก้าวหน้า ได้รับการยอมจากประชาชนทั่วไป เริ่มมีการรักษา และ ใช้สมุนไพรในการบำรุงร่างกายมากยิ่งขึ้น โดยสมุนไพรต่างๆได้มาจากต่างประเทศไม่ว่าจะเป็น จีน เกาหลี และ อินเดีย ต่อมามีผลกระทบจากการทำลายป่า พื้นป่าไม้ในประเทศถูกทำลายเป็นจำนวนมาก จึงมีการรณรงค์ให้มีการปลูกสวนสมุนไพร เพื่อจะได้มียารักษาโรค รวมถึงพ่อขุนรามคำแหงมหาราชก็ยังมีสวนสมุนไพรของพระองค์เอง ตั้งอยู่บนยอดเขาคีรีมาศอย่างใหญ่โต เนื้อที่หลายร้อยไร่ ในจังหวัด สุโขทัย และในปัจจุบันได้กลายมาเป็นศูนย์อนุรักษ์ ป่าสงวน เพื่อการศึกษาค้นคว้า สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับเรื่องสมุนไพร
พอเข้ามาถึงช่วงรัชกาลของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงเล็งเห็นถึงสพรรคุณของสมุนไพรต่างๆที่สามารถเป็นทั้งยาและอาหาร ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีพลานามัยที่สมบูรณ์ทั้งทางกาย และ ทางจิตใจ จึงโปรดเกล้าฯให้ดำเนินโครงการสวนสมุนไพรขึ้นในประเทศขึ้นมาเพื่อใช้ในการรวบรวม ศึกษา ค้นคว้า เกี่ยวกับเรื่องสมุนไพรในทุกๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นทั้งทางการแพทย์ การบำบัด ทางชีววิทยา และ การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ เฉพาะพืชที่มีประโยชน์นำมาศึกษาวิจัยกันอย่างกว้างขวาง โดยสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยี