มะแว้ง รสขม มากสรรพคุณ ช่วยให้ชุ่มคอ ได้ทั้งแก้ไอ

มะแว้ง พืชสมุนไพรไทย ที่เคียงคู่อาหารไทยหลากหลายชนิด  เชื่อว่ามะแว้งคงเป็นที่รู้จักกันดีของคนไทย เพราะในอาหารไทยประเภทน้ำพริกต่างๆของทุกภาค จะมีเครื่องเคียงที่รับประทานคู่กับน้ำพริกคือ มะแว้ง นอกจากเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมในการเลือกรับประทานแล้ว ยังเป็นพืชสมุนไพรที่ให้ประโยชน์มากมายอีกด้วย มะแว้ง แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ มะแว้งต้นกับมะแว้งเครือ และสรรพคุณก็แตกต่างกันไป มะแว้งต้นมีลักษณะ  เป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 1 เมตร อายุ 2-5 ปี มีหนามตามลำต้นและกิ่งก้านกระจายอยู่ทั่วต้น  มีผลลักษณะกลมๆขนาดเล็ก ผลออกเป็นพวง ผลมีสีเขียวสลับลายขาว ภายในผลมีเมล็ดเล็กๆสีน้ำตาลอ่อนอยู่มากมายเมื่อผลสุกจะมีสีแดงอมส้มผลมีรสชาติที่ขม   ดอกมีลักษณะเป็นรูปดาวแฉกมีสีม่วงอ่อนดอกมีขนาดเล็กประมาณ 2…

Continue Readingมะแว้ง รสขม มากสรรพคุณ ช่วยให้ชุ่มคอ ได้ทั้งแก้ไอ