หญ้าหวาน เติมหวานได้ แต่ยังเฮลตี้ ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ
ทุกวันนี้กระแสรักษาสุขภาพมาแรงมาก ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ เพศอะไร ก็เริ่มหันกลับมาดูแลตัวเองกันทั้งนั้น โดยการทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายมากกว่า3 ครั้งต่อสัปดาห์ อาหารที่ปราศจากแคลอรี่แต่ให้รสชาติเหมือนเดิมกลายเป็นทางเลือกหลักของผู้ที่รักษาสุขภาพ หรือผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก น้ำตาลเป็นตัวการหลักๆหรือนางมารร้ายของร่างกายเลยก็ว่าได้ เนื่องจากกระบวนการดูดซึมน้ำตาลที่รับประทานเข้าไปในร่างกาย ไม่สามารถดูดซึมได้ทันที ต้องเปลี่ยนน้ำตาล เป็นกลูโคสที่ตับ ตับก็เปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน ถ้าตับเปลี่ยนแปลงน้ำตาลไม่หมด ส่วนที่เหลือสะสมที่ตับ เราก็จะเป็นไขมันพอกที่ตับ ส่งผลให้ไขมันเลวหรือLDL สูงขึ้น รวมทั้งไตรกลีเซอไรด์ที่เป็นเพื่อนสนิทของLDL ก็เพิ่มขึ้นในกระแสเลือดด้วยเช่นกัน นำไปสู่การเป็นโรคเรื้อรังที่ต้องใช้ยาตลอดชีวิต เช่น โรคความดันสูง เบาหวาน โรคหัวหัวใจและหลอดเลือด รวมตัวกันมาเป็นแพ็คเกจ 63% ของการเสียชีวิตประชากรโลกมาจากโรคเรื้อรังที่ไม่ใช่โรคติดต่อเหล่านี้ จะเห็นว่าการบริโภคน้ำตาลที่ดูเหมือนเป็นเรื่องจิ้บจ้อย มันไม่ใช่เรื่องเล็กอีกต่อไป ดังนั้นกลุ่มคนรักษาสุขภาพจึงหาผลิตภัณฑ์หรือสมุนไพรที่เป็นสารทดแทนความหวาน กล่าวคือให้ความหวานแต่พลังงานเท่ากับ 0 แคลอรี่ "หญ้าหวาน"…